محشي ورق العنب والكوسة والباذنجان
عن الوصفة
محشي ورق العنب والكوسة والباذنجان
المكونات
- 0.25 كيلو ورق عنب
- كيلو باذنجان
- كيلو كوسة
- كيلو ونصف طماطم
- 8 حزم خضرة
- كيلو وربع أرز
- ملح وفلفل وبهار المحشي وشطة ونعناع وأي توابل تفضلوها
- زيت
- 2 بصلة
- 2 فص ثوم
طريقة التحضير
-
1
نفرم البصل ونشوحها مع الزيت ولما تدبل نضيف الثوم ونقلب ثم الطماطم بعد عصرها ولما تتسبك نطفي عليها ونضع جميع التوابل والارز والخضرة ونقلب...كده جهزنا الحشوة....
-
2
نكون سلقين ورق العنب ومقورين الباذنجان والكوسة ونحشيهم ونسقي المحشي بأي شوربة متواجدة تقريبا بيآخد 45 دقيقة وبألف هنااااا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
